文 | 食悟团队（ID：food-gnosis）

　　日前，茅台集团党委通知、董事长丁雄军率队探访中粮集团，并与蒙牛集团举行了漫谈，丁雄军和卢敏放这两位各自行业巨头的一霸手，濒临面，聊得很好。

　　在北京，茅台除了探访了中粮，还探访了中信、招商局和中金。赫然，一年之计在于春，丁雄军在这个春天，仍是运行入部下手盘算大动作了。

　　字据食悟的专科商议，茅台探访的这四家企业，饱胀不是敷衍挑选的，而是跟茅台的未来发展有着庞杂互补、高度协同的互助价值。

　　中粮与茅台永远保捏着精采的关连和深广的互助，茅台的“酿造高品性生存”愿景，与中粮“奉献养分健康的食物和高品性生存功绩”的企业文化理念殊途同归。茅台与蒙牛推敲推出的茅台冰淇淋仍是获得突脱手。

　　“未来，但愿两边在现存互助的基础上，捏续深挖互助后劲，拓宽互助范畴，扩大互助收效，竭力结束互利共赢，共同助推高质地发展”。中粮集团党组副通知、总裁栾日成照旧但愿中粮和茅台的互助能进一步加深。

　　在与蒙牛集团漫谈时，蒙牛集团总裁卢敏放说，2022年茅台与蒙牛在冰淇淋范畴开展了深远互助，结束了发展共赢。但愿两边进一步凝合发展生力军，共创未来新上风，开启互助新篇章，竭力结束更高水平的互利共赢，联袂创造更好意思未来。

　　丁雄军在漫谈时先容了茅台发展情况和政策盘算，他说，动作世界500强企业，中粮的发展劝诫畸形值得茅台学习和鉴戒，但愿两边进一步加强换取，深化互助水平，打造互助新赛谈，联袂推进高质地发展。同期但愿与蒙牛在更深更广范畴深化互助，共谋发展，以更好意思的居品，天天游戏产品中心不停得志东谈主民群众对好意思好生存的需要。

　　看到了吗，中粮集团总裁、蒙牛集团总裁和茅台集团董事长都但愿两边“深化互助”，都冷漠了这个守望。奈何深化？方针是什么？新的赛谈又是什么？这是一个值得探讨和商议的问题，忖度茅台和蒙牛的商场筹划部都在挖空腹想、脑洞打开呢。

　　食悟此前报谈过，茅台冰淇淋自前年5月上市后，限制前年底的半年多期间里，销售收入接近3个亿。这个得益是杰出可不雅的，也算是冰淇淋行业一个不小的遗迹。

　　贵州茅台最近在回答投资者问题的期间先容，茅台冰淇淋是茅台倾情打造的首款非酒类居品，自2022年5月上市以来，以“茅台冰淇淋，让爱回甘，让好意思更醇”动作品牌理念，开启了一场场香醇、沁心的冰醇之旅。现在，线下已布局16个省份，开设旗舰店19家，线上已布局25个省区市，销售鸿沟笼罩世界160个地级市。

　　茅台与蒙牛互助的冰淇淋仍是小有成立了，那么，蒙牛诚然不错跟茅台在其他品类上联名或者推敲，但起码要把奶和酒这两个居品关连起来。

　　食悟不妨给茅台和蒙牛一个建议：他们不错在酒酿酸奶和奶酒这两个品类上探索尝试一下。

　　无人不晓，2021年乳成品行业流行一种叫“酒酿酸奶”的风姿酸奶。乐纯和味全那时都推出了一款桂花酒酿酸奶，优诺昔日9月份推出一款季节戒指款“桂花酒酿小圆子”优丝酸奶。还有好多品牌都试水或跟风推出过酒酿酸奶。

　　但大部分都是为了追求这种迥殊风姿，得志奢侈者的有趣心和尝鲜的需求。

　　字据食悟的专科商议，酒酿酸奶无非即是在平日酸奶发酵的经过中加入米酒，米酒大多是由水、糯米、甜酒曲来构成的。在酒曲方面，要是轻率添加一些来自茅台的元素或者原料，然后蒙牛跟茅台一皆推敲推出一款酱香味的茅台酒酿酸奶，忖度又会在酸奶范畴掀翻一场大风大浪。

　　无论低温照旧常温，风姿酸奶的奢侈群比拟广，也深受年青奢侈者的宠爱。茅台冰淇淋让茅台年青化政策得到落地和推崇光大，酒酿酸奶无疑又是茅台年青化的另一全新跨界互助赛谈。

　　奶酒的酿造工艺也畸形安妥蒙牛与茅台互助，但奶酒的受众比拟窄，商场也比拟小，不太合适两边互助共赢的政策起点。这个品类就不太建议了。

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包袱剪辑：李桐 天天游戏官网登录平台